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一本気の「地鶏炭火焼!」
  • 2010.06.30 Wednesday
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  • 06:57
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昨日、了徳寺学園柔道部初期メンバーでチームキャプテンとしても活躍してくれた有川光誠が久しぶりに訪ねてきてくれました。

光誠といえば背負投というほど、切れ味鋭い背負投が代名詞で、特に重量級のトップ選手たちを豪快に叩きつけていたシーンが思い出されます。

柔道を引退後は飲食業界に進んで修行をし、2年前から地元宮崎で「居酒屋一本気」をオープンして頑張っています。

今回その一本気自慢の赤鶏のもも炭火焼自家製ドレッシング自家製ポン酢などをセットにした地方発送を始めたとのことです。

「居酒屋一本気」
宮崎県児湯郡高鍋町大字高鍋町900-1

私も昨晩、早速試食しましたが、とてもおいしかったです。光誠の技と同じく朴訥ですが、切れのある味でした!


監督